Ontmoet Daan: van Leerling Kok tot Zelfstandig Werkend Kok bij Hof van Saksen
Daan begon zijn culinaire reis als leerling kok bij Hof van Saksen. Onder begeleiding van chef-kok Louis Tonkes heeft hij in drie jaar tijd zijn mbo-niveau 3 diploma behaald als Zelfstandig Werkend Kok.
Hof van Saksen
Hof van Saksen is een prachtig familieresort in het Drentse Nooitgedacht. Dit resort biedt een unieke kans om een opleiding te volgen via de Hof van Saksen Academy. Daan heeft er de opleiding Zelfstandig Werkend Kok afgerond en werkt er dagelijks met erg veel plezier.
Daan wil niets anders meer
Daan vertelt hoe hij zelfstandig kok is geworden en dat hij niets anders meer zou willen. Met veel plezier werkt hij in de keuken en laat dat ook graag zien.
In deze video deelt Daan samen met zijn mentor Louis hoe het is om zelfstandig kok te zijn en hoe je dit kunt worden. Benieuwd naar zijn verhaal? Bekijk dan hieronder de video van Daan.
Nog veel meer mogelijkheden
Niet alleen in de keuken zijn mensen via WPDA aan het werk. Ook in het restaurant zijn er mogelijkheden om opgeleid te worden als gastheer of gastvrouw. Hof van Saksen biedt diverse werkontwikkelplekken aan op verschillende niveaus. Zodra je begint, krijg je een betaalde werk- en leerovereenkomst en kom je direct in dienst bij Hof van Saksen.
De theorielessen vinden plaats op woensdagen, en vanaf september worden deze gegeven op het resort zelf door docenten van het Drenthe College. Na het behalen van je diploma kun je doorstromen naar een hoger niveau of met hulp van een accountmanager van WPDA verder aan de slag in de horeca.
Benieuwd naar alle mogelijkheden? Neem contact op met Carlijn Molema via telefoonnummer 06 11 24 50 10 of stuur een mailtje naar C.Molema@wpda.nl of download hier de brochure voor meer informatie over de Hof van Saksen Academy.